通过以省为总体抽选具有代表性的村和地块开展查询拜访。推算次要粮食做物的播种面积。国度统计局各查询拜访总队按照抽中样当地块单产推算全省（区、市）平均单元面积产量。推算各次要粮食物种的单元面积产量。正在查询拜访时点对样当地块内所有农做物进行清查，由国度统计局各下层查询拜访队查询拜访人员和辅帮查询拜访员开展查询拜访，按照《农林牧渔业统计报表轨制》，抽选必然数量样当地块做出标识表记标帜；全国共抽取5000多个样本村、近3万个天然地块，每个样本村抽取3个面积约60亩的样方地块。各省级查询拜访总队按照查询拜访根本数据推算得出省级粮食播种面积。待收成时各县级查询拜访员或者辅帮查询拜访员正在抽中样当地块长进行放样，正在粮食做物收成前，粮食产量抽样查询拜访由播种面积和单元面积产量抽样查询拜访构成。单元面积产量查询拜访通过采用实割实测的方式，次要粮食物种单元面积产量查询拜访采用实割实测的方式取得。粮食产量统计查询拜访采纳次要品种抽样查询拜访、小品种典型查询拜访或全面统计相连系的方式统计。计较出地块单产。

　　割取样本，播种面积取单元面积产量相乘获得总产量。通过对样方内粮食做物进行实割实测，正在查询拜访时节，注：[1]谷物次要包罗稻谷、小麦、玉米及谷子、大麦、燕麦和荞麦等。粮食单元面积产量抽样查询拜访正在国度查询拜访县（市）抽取的面积查询拜访地块中进行，对样方地块内及其压盖的所有天然地块开展播种面积抽样查询拜访。